Пищевая промышленность, продукты питания (10)

В старину обычные горожане за покупками отправлялись на рынки. Туда крестьяне и купцы привозили мясо, молочные продукты, овощи и фрукты, а также многие другие товары: одежду, посуду, ткани, материалы. Рынки были сердцем русских городов. Они возникали стихийно — как правило, на центральных площадях или у рек. Сперва на таких базарных площадях выстраивали деревянные, а затем и каменные лавки, иногда даже двухэтажные. На рынках зачастую царила антисанитария. Площади были завалены объедками и мусором, а воздух наполняли неприятные запахи. Осип Мандельштам вспоминал: “…Закрыв глаза, по запахам, по испарениям можно сказать, какие грядки ты проходишь. То запах свежей убоины мускусом и здоровьем ударяет в голову — запах животных трупов, — не страшный, потому что...

В XIX веке отечественная парфюмерная продукция успешно конкурировала с ведущими европейскими производителями. Духами и одеколонами, произведенными в России, пользовались члены императорской семьи, парфюмерия получала престижные награды на международных выставках. О том, кто создавал продукцию, известную миллионам людей в России и за границей, читайте в материале. Альфонсо Ралле и автор «Chanel №5» Родоначальником отечественного парфюмерного дела в России считается француз Альфонсо Ралле. В 1843 году он открыл в районе Бутырок небольшое производство по изготовлению свечей. Очень скоро Ралле накопил достаточный капитал, чтобы расшириться, — так производство скромных размеров стало парфюмерной фабрикой «А. Ралле и Ко». До этого времени в Российской империи не было масштабного...

По итогам января 2023 года столичное промышленное производство выросло на 3,1 процента по сравнению с январем прошлого года. При этом рост обрабатывающих производств составил 3,3 процента, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «Рост столичной промышленности подтверждает устойчивость предприятий города к внешнему экономическому давлению. По итогам января 2023 года промышленное производство в Москве выросло на 3,1 процента по сравнению с январем прошлого года, при этом обрабатывающие предприятия увеличили выпуск на 3,3 процента. Такое развитие в большой степени обусловлено поддержкой города — так, в прошлом году помощь получили около 400 крупных и средних предприятий столицы», — рассказал он. В Москве работает более 3,5 тысячи промышленных площадок, свыше 700 из них — крупные и средние заводы. Более 200...

Множество товаров повседневного использования подлежит специальной маркировке. Их перечень продолжает расширяться, сообщает пресс-служба Прокуратуры Московской области. К обязательной маркировке товаров относятся: алкоголь, молочная продукция, чистая упакованная вода, лекарства, сигареты, табачные изделия, духи, автомобильные покрышки и пр. Маркировке подлежат одежда, скатерти, фотокамеры и прочие разнообразные товары. Эти товары должны иметь на своей упаковке специальную маркировку. Она нужна для отслеживания передвижения товара с момента его производства до поступления в магазин. Эта система обеспечивает безопасность для покупателя. Перечень маркированных товаров будет расширяться. Процедура маркировки производится министерством промышленности и торговли РФ. Задача покупателя – обращать внимание на наличие марки на товаре в виде пиксельного квадрата. В случае продажи товара без...

Москва экспортировала продукцию несырьевого неэнергетического сектора на 33,5 миллиарда долларов. Основным импортером стал Казахстан, за ним следуют Белоруссия, Китай, Алжир, Индия, Турция, Иран и Вьетнам. В прошлом году российская столица экспортировала продукцию несырьевого неэнергетического сектора на сумму 33,5 миллиарда долларов. «В 2021 году московские компании экспортировали в 186 стран продукцию несырьевого неэнергетического сектора на сумму 33,5 миллиарда долларов, что на 25 процентов превышает результат 2020 года. При этом 56,9 процента поставок — на более чем 19 миллиардов долларов — пришлось на рынки дружественных государств», — рассказал заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. Основным импортером стал Казахстан, который приобрел товаров на 3,4 миллиарда долларов. За ним следуют Белоруссия, Китай, Алжир...

Годовая инфляция в феврале находилась в диапазоне от 5,2% в Чукотском автономном округе до 11,8% в Республике Калмыкия. В течение большей части месяца ценовая динамика, как и ранее, складывалась под влиянием опережающего роста спроса на отдельные товары, давления со стороны издержек, локальных факторов. В последние дни февраля после резкого ухудшения внешних условий основную роль стали играть ослабление рубля и ажиотажный спрос на товары длительного пользования. Быстрый рост цен на них продолжился и в первой декаде марта. В феврале в Москве годовая инфляция увеличилась и составила 7,87% (6,72% в январе). Это соответствует динамике в Центральном федеральном округе и по России в целом, где инфляция также увеличилась. При этом инфляция в Москве оставалась ниже, чем в Центральном федеральном округе и России в целом...

На фоне ситуации в Украине и из-за вводимых санкций, некоторые международные компании приостанавливают свою деятельность в России и прекращают инвестиции, но многие продолжают вести бизнес в РФ и даже сообщают о расширении. Какие основные компании не намерены уходить из России. «Бургер Кинг продолжит работу в России и откроет новые рестораны в 2022 году», — сообщил директор по коммуникациям Иван Шестов. - Хотя имеются некоторые сложности с поставкой ряда ингредиентов, все они носят временный характер. Ничего критичного - мы прочно стоим на ногах». У французского строительного ритейлера «Леруа Мерлен» основные поставщики - это Россия и Китай. «Все 112 магазинов компании Leroy Merlin в России работают в обычном режиме», - сообщила в пресс-служба «Леруа Мерлен». Немецкий ритейлер Metro Cash&Carry тоже не собирается закрывать свои гипермаркеты. «Metro не будет закрывать в РФ свои...

В Минпромторге России под председательством первого заместителя Министра промышленности и торговли Российской Федерации Сергея Цыба прошло очередное селекторное совещание с российскими регионами. На встрече обсудили вопросы работы участников оборота с маркированными лекарствами, обувью и табаком, а также готовность к введению маркировки парфюмерии и фототоваров, которая станет обязательной в октябре, сообщает пресс-служба Министерства промышленности и торговли Российской Федерации. «По табачной продукции в системе зарегистрировалось 98,7 тысячи участников оборота, за последнюю неделю промаркировано 250 млн сигарет. По обувной продукции: за прошедшую неделю в оборот введено порядка 30 млн товаров, зарегистрировано более 61 тысячи участников рынка. Также наблюдается повышение активности в части введения в оборот маркированных лекарств, что говорит о росте технической оснащенности...

24 декабря Владимир Путин провёл рабочую встречу с Министром промышленности и торговли Денисом Мантуровым. Обсуждалась, в частности, ситуация в сфере торговли, а также меры по контролю за качеством поставляемой на потребительский рынок продукции, сообщается на сайте Президента РФ. Министр промышленности и торговли сообщил Президенту, что "помимо расширения товаропроводящих сетей большое внимание уделяется качеству продукции, и, благодаря созданной Вами государственной Комиссии по противодействию незаконному обороту [промышленной продукции], создана нормативная база. Пример могу привести – произошло снижение фальсификата, контрафакта и нелегальной продукции только в лёгкой промышленности на 10 процентов за три года, примерно около 375 миллиардов рублей вышло из серой зоны. Естественно, это дополнительно также налоги. Сокращению товаров с низкими потребительскими свойствами способствует и...

Приобретение нового или имеющего пробег авто – занятие не для слабонервных людей. Ведь прежде чем стать счастливым обладателем транспортного средства, нужно определиться с бюджетом, маркой, выяснить достоинства и недостатки понравившейся модели. Кроме того самостоятельный подбор отнимет массу времени, потраченного на звонки в автосалоны или частным владельцам, проведение технического осмотра, улаживание правовых вопросов. Тем, кто боится, что покупка автомобиля превратится в череду испытаний, решение этой задачи лучше доверить профессионалам, которые сведут к минимуму существующие на профильном рынке риски. Стать автовладельцем, не выходя из дома – это реальность Жителям Дальнего Востока, решившим купить авто в Москве, совсем не обязательно лично присутствовать при проведении сделки. Хлопотами по подбору, оформлению и транспортировке техники займутся опытные специалисты...